せっかく新潟に行くなら、テレビで紹介された一杯を起点に旅程を組みたい人は多いです。
本記事は「バナナマンのせっかくグルメ！！」で登場した新潟県内のラーメン系メニューを、放送回の一次情報リンクと一緒に整理します。
長岡の生姜醤油から新潟市の味噌、佐渡の濃厚味噌まで、味の方向性が違うので目的に合わせて選びやすいです。
あわせて、エリア別の回り方や行列対策も短くまとめるので、初めての新潟ラーメン巡りでも迷いにくくなります。
新潟でせっかくグルメに出たラーメン7選
まずは番組で紹介された店を、旅の軸にしやすい形で並べます。
放送回ページはTBS公式のアーカイブや記事にリンクし、現地での確認にも使えるようにします。
営業時間や臨時休業は変動があるため、来店前の最終確認も前提にしてください。
ラーメンたいち 蓮潟店
長岡の定番である生姜醤油ラーメンを、キレのあるスープで楽しめる店として紹介されています。
番組では「正油ラーメン」が取り上げられており、まずは王道を食べたい人に向きます。
長岡駅周辺から車移動のプランに組み込みやすく、長岡グルメの入口としても便利です。
放送回の情報はTBS公式アーカイブで確認できます。
| 名称 | ラーメンたいち 蓮潟店 |
|---|---|
| 特徴（強み） | 生姜が効いた醤油スープで長岡らしさを体感しやすい |
| 向いている人 | 長岡の生姜醤油ラーメンをまず1杯目に選びたい人 |
| 価格帯or料金目安 | 目安：1,000円前後 |
| 注意点 | 行列が出やすいのでピーク時間を外すと安心 |
| 住所 | 新潟県長岡市蓮潟1-17-24 |
ラーメンあおきや 喜多町店
長岡名物の生姜醤油ラーメンを「王道の味」として紹介されている店です。
初見でも分かりやすい味の方向性なので、長岡のローカルフードを外したくない人に合います。
生姜の香りと醤油の輪郭を軸にした一杯を、長岡ラーメンの基準として覚えやすいです。
放送回の概要はTBS公式ページで確認できます。
| 名称 | ラーメンあおきや 喜多町店 |
|---|---|
| 特徴（強み） | 長岡の生姜醤油ラーメンを王道として味わえる |
| 向いている人 | 長岡のソウルフードを定番店で体験したい人 |
| 価格帯or料金目安 | 目安：1,000円前後 |
| 注意点 | 混雑しやすいので昼のピークは待ち時間を見込む |
| 住所 | 新潟県長岡市喜多町781-3 |
吟醸味噌らーめん まごころ亭
新潟市のラーメン激戦区で行列ができる店として紹介されています。
番組では「吟醸味噌らーめん」が登場し、味噌の香りを主役にした一杯を狙う人に向きます。
濃厚寄りの味噌が好みなら、長岡の生姜醤油とは別枠として組み合わせやすいです。
放送回の情報はTBS公式ページで確認できます。
| 名称 | 吟醸味噌らーめん まごころ亭 |
|---|---|
| 特徴（強み） | 新潟市で行列店として紹介された吟醸味噌らーめん |
| 向いている人 | 味噌ラーメンを主目的に新潟市で1軒決めたい人 |
| 価格帯or料金目安 | 目安：1,000円前後 |
| 注意点 | 混雑時は待ち時間が長くなるので時間に余裕を持つ |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区紫竹山6-3-7 |
麺者風天 亀田店
新潟市エリアの「まぜそば系」を狙う人に刺さる店として紹介されています。
TBSの紹介記事では「汁なし辛肉まぜそば」が取り上げられており、旨辛寄りが好きなら選びやすいです。
ラーメンというより混ぜ麺の満足感が強いので、スープ系と食べ分ける計画に向きます。
番組関連の情報はTBS公式ページや記事で確認できます。
| 名称 | 麺者風天 亀田店 |
|---|---|
| 特徴（強み） | 海老出汁の効いた自家製ラー油系の旨辛まぜそばで紹介 |
| 向いている人 | 汁なし系でパンチのある一杯を食べたい人 |
| 価格帯or料金目安 | 目安：1,000円前後 |
| 注意点 | 辛さが苦手なら注文前に調整可否を確認すると安心 |
| 住所 | 新潟県新潟市江南区旭2-2-1 |
みさと食堂
上越市で濃厚スープの「みそラーメン」が紹介されています。
新潟県内でもエリアが変わると味噌の方向性も変わるので、県内周遊の比較対象として面白いです。
上越方面の観光や用事があるなら、ラーメンを旅程に自然に入れられます。
放送回の情報はTBS公式ページで確認できます。
| 名称 | みさと食堂 |
|---|---|
| 特徴（強み） | 上越市で紹介された濃厚スープ系のみそラーメン |
| 向いている人 | 上越方面で地元に根付いた味噌ラーメンを食べたい人 |
| 価格帯or料金目安 | 目安：1,000円前後 |
| 注意点 | 営業日や時間は変動しやすいので当日確認が無難 |
| 住所 | 新潟県上越市今池115 |
喜ぐち
新潟市の古町エリアで「ラーメン」が紹介されている店です。
派手に尖らせた一杯というより、メニュー豊富な町の名店として登場しており、食事の自由度が高いのが魅力です。
同行者がラーメン以外も食べたい場合に、全員が満足しやすい選択肢になります。
放送回の情報はTBS公式ページで確認できます。
| 名称 | 喜ぐち |
|---|---|
| 特徴（強み） | 新潟市で紹介されたメニュー豊富な名店のラーメン |
| 向いている人 | 古町周辺で食事の選択肢を広く確保したい人 |
| 価格帯or料金目安 | 目安：1,000円前後 |
| 注意点 | 混雑時間帯は提供まで余裕を見ておくと安心 |
| 住所 | 新潟県新潟市古町通1720 |
大まるラーメン
佐渡市で濃厚な味がやみつきになるラーメン店として紹介されています。
番組公式アーカイブには「大まるラーメン赤味噌」などの記載があり、味噌好きの旅先候補になります。
佐渡は移動が絡むので、ラーメンを目的にするなら観光とセットで計画すると満足度が上がります。
放送回の情報はTBS公式アーカイブで確認できます。
| 名称 | 大まるラーメン |
|---|---|
| 特徴（強み） | 佐渡で紹介された濃厚味噌系の一杯 |
| 向いている人 | 佐渡観光と一緒にラーメンも外したくない人 |
| 価格帯or料金目安 | 目安：1,000円前後 |
| 注意点 | 島内移動の時間が読みにくいので余裕ある行程が安心 |
| 住所 | 新潟県佐渡市東大通1227-5 |
せっかくグルメの新潟ラーメンは何が魅力？
番組で紹介される店は、味の個性だけでなく「その土地らしさ」が伝わる点が強みです。
新潟は同じ県内でも、長岡と新潟市と上越と佐渡で、狙いやすい味が変わります。
先に特徴を掴むと、食べ歩きの満足度が上がります。
長岡は生姜醤油が旅の軸になる
長岡は生姜醤油ラーメンが名物として知られ、番組でも複数回で取り上げられています。
生姜の香りが立つ醤油スープは、寒い時期も暑い時期も食後の印象がはっきり残ります。
同じ生姜醤油でも店ごとにキレや甘みの出方が違うので、食べ比べの楽しさがあります。
新潟市は味噌と汁なし系で変化を付けやすい
新潟市はラーメンの店数が多く、味噌系や汁なし系の選択肢が取りやすいです。
同じ日に複数杯を入れるなら、スープ系と混ぜ麺を分けると飽きにくくなります。
同行者がいる場合も、ジャンルの分散がしやすいのが助かります。
上越と佐渡は旅程に組み込む価値がある
上越は観光や出張の導線に合わせて一杯を入れやすいエリアです。
佐渡は移動コストがあるぶん、島の体験とセットでラーメンを目的化すると満足度が上がります。
同じ味噌でも地域が変わると印象が変わるので、比較の視点が生まれます。
放送回の一次情報リンクが役に立つ
番組公式ページには、放送日や紹介メニューが明記されている回が多いです。
店名表記の揺れや支店の違いを避けたいときに、一次情報リンクが確認手段になります。
本記事の各店にも公式ページへのリンクを付けているので、出発前に見直せます。
エリア別に回るならこう組む
新潟県は横に広く、車移動か鉄道中心かで回り方が変わります。
ここでは番組で紹介された店を軸に、無理のない組み方を例示します。
日程が短いほど「エリアを絞る」が正解になりやすいです。
長岡1日コースは生姜醤油で固める
長岡で確実に満足するなら、生姜醤油ラーメンを中心に据えるとブレません。
昼をラーメンにして、夕方以降は別ジャンルに寄せると胃が楽です。
番組で紹介された店を選ぶなら、長岡市の放送回を先にチェックすると計画が立ちます。
新潟市は味噌と混ぜ麺で2杯構成にする
新潟市で2杯行くなら、味噌ラーメンと汁なし系を分けると満足度が上がります。
一杯目を味噌で温め、二杯目を汁なしで締めるとリズムが作りやすいです。
移動時間が短い分、混雑回避のために開店直後を狙う発想が効きます。
上越は観光導線の途中に入れる
上越は目的地が別にある人ほど、ラーメンを自然に差し込めます。
昼に一杯を入れて、その後は甘味や軽食に寄せるとバランスが良いです。
車移動なら駐車場の有無も意識すると滞在がスムーズです。
佐渡は昼を固定して前後に体験を置く
佐渡はフェリーや島内移動があるため、食事時間を固定するほど動きやすいです。
ラーメンを昼に決めて、前後に観光や温泉などの体験を置くと満足度が上がります。
時間に追われると味わう余裕が減るので、移動の余白を確保すると安心です。
行列を避けて満足度を上げるコツ
番組で紹介された店は注目されやすく、週末や連休は特に混みます。
少しの工夫で待ち時間が減り、結果的に旅全体の満足度が上がります。
狙う店が決まっているほど、事前に動き方を固めるのが有効です。
狙い目の時間帯を先に決める
開店直後か、昼ピークを外した時間帯が狙い目です。
遠方から向かう場合は到着遅れも起きるので、余裕を持った設定が安心です。
混雑しやすい日は一杯に絞り、周辺散策とセットにするとストレスが減ります。
注文を迷わないための基準
初訪問なら、番組で紹介されたメニューを起点にすると迷いにくいです。
複数杯の予定があるなら、スープ系と汁なし系で役割分担すると飽きにくいです。
味噌と醤油を交互に入れるだけでも、体感の違いがはっきり出ます。
持ち物は軽くして回転を上げる
冬の新潟は荷物が増えやすいので、席に置けるサイズ感を意識すると快適です。
支払い方法は店ごとに違うので、現金とキャッシュレスの両方を想定すると安心です。
撮影や動画は周囲への配慮が必要なので、短時間で終える意識が安全です。
やっておくと得することリスト
以下は実行コストが低く、効果が大きい対策です。
- 来店前に放送回ページで店名とエリアを再確認する
- Googleマップで移動時間と混雑時間帯をざっくり把握する
- 一杯目を定番にして二杯目で冒険する順番にする
- 当日の体調と気温でスープ系か汁なし系かを微調整する
- ピークを外せない日は整理券や並び方のルールを現地で確認する
よくある疑問を先に解消
最後に、検索段階で出やすい疑問を短く整理します。
迷いどころを先に潰すと、店選びが一気に楽になります。
気になる点がある人ほど、ここを読んでから候補を絞るのがおすすめです。
番組で紹介された店は今も行ける？
番組で紹介された事実は放送回ページで確認できます。
ただし営業時間や休業は変わるので、来店直前に最新情報を確認するのが安全です。
特に連休や臨時休業が重なる時期は、複数候補を用意すると安心です。
新潟ラーメンは味噌が多い？
新潟県内は地域ごとに強いジャンルがあり、味噌だけに偏るわけではありません。
長岡の生姜醤油、新潟市の味噌や汁なし、上越の味噌、佐渡の濃厚系など幅があります。
旅の目的地に合わせて、まず「地域」を決めるのが近道です。
初めてならどこから行くのが正解？
時間が少ないなら新潟市か長岡に絞るのが失敗しにくいです。
長岡なら生姜醤油で一本化し、新潟市なら味噌と汁なしで変化を付けると満足度が上がります。
余裕があれば上越や佐渡を足して、地域差を楽しむのも良いです。
比較しやすいように特徴を表で整理
最後に、店選びの軸になる要素を一覧にします。
| 軸 | おすすめの考え方 |
|---|---|
| 味の方向性 | 生姜醤油か味噌か汁なし系かを先に決める |
| エリア | 新潟市・長岡・上越・佐渡のどこを中心にするか決める |
| 混雑回避 | 開店直後かピーク外を狙い、無理なら一杯に絞る |
| 同行者 | 好みが割れるならメニュー幅のある店を候補に入れる |
| 旅の目的 | ラーメン主目的か観光のついでかで店数を調整する |
新潟の一杯を旅の思い出に変える
せっかくグルメで紹介された新潟のラーメンは、地域の個性を一杯で感じやすいのが魅力です。
長岡の生姜醤油、新潟市の味噌と汁なし、上越の濃厚味噌、佐渡の濃厚系を組み合わせると、同じ県内でも旅の表情が変わります。
放送回リンクで一次情報を押さえつつ、混雑対策とエリア設計を先に固めると、当日は食べることに集中できます。
狙いの一杯を決めたら、次は移動の余白を作って、最後まで気持ちよく楽しんでください。